Ein chinesisches Sprichwort sagt: »In einem Glas Mandarinensirup steckt die Kraft von 10 Weisen.« Oder waren es 100? Mh. Also irgendwas mit Mandarinen halt. Ich kann mich nicht mehr erinnern. Aber egal. Mandarinensirup schmeckt köstlich.
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Saverne hatte von Anfang meine Sympathie. Gar nicht so spektakulär. Alles kam mir verlangsamt vor – so ruhig. Die kleine Stadt wird durchkreuzt von der Marne. Schiffe schweben vorbei. Im Restaurant La Marne von Charlot und Carine gibt es Flammkuchen und sogar Pizza. Wer guten Flammkuchen macht, der schafft das bestimmt auch mit Pizza – dachte ich. Leider fiel dieser Teil der Speisekarte an diesem Tag aus. Schade. Ich überlegte, wie wohl eine elsässische Pizzavariante ausschauen könnte und kam zu diesem Ergebnis: Mesdames et Messieurs, die vegetarische Pizza Saverne.
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von Herr Grün 1 Kommentar
»Sie wollen wirklich einen Herbstsalat zubereiten?« Frau Plötzenhoff lächelte triumphierend. Ich hatte es schon oft vor, konnte mich aber nie für die Zutaten entscheiden. Heute hatte ich einen ziemlich guten Plan. Ich nahm meinen Einkaufszettel aus der Tasche, schaute konzentriert darauf und beobachtete gleichzeitig Frau Plötzenhoff, die sichtlich nervös wurde. »Zeigen Sie mal her.« Sie versuchte mir erstaunlich schnell den Zettel zu entreißen. »Nichts da! Das bleibt mein Geheimnis.« Sie bekam ihn nicht zu fassen. Das war mein Glück. Er war nämlich gänzlich weiß. Wirklich.
Sie wollen wissen, wie ich den Herbstsalat zubereitet habe? Kommen Sie mit. Aber verraten Sie nichts Frau Plötzenhoff.
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