Professor Caprese hatte so eine Art chinesischen Hut auf. Eigentlich war es ein plattgedrückter italienischer Strohhut. Ein Geschenk von seinem Cousin aus Avezzano. Ich fand es etwas albern. Aber es machte ihm sichtlich Spaß.
»Das muss so sein, Signor Grün« Er lachte und schaute rüber zu Luigi, seinem Roboter. Der druckte fortwährend Daten aus, die das Ausmaß Chinas demonstrieren sollten. Caprese las alles laut vor: 18 Klimazonen, ein Dünenmeer in der Wüste Gobi mit den größten Dünen der Erde, Shanghai, diese riesige Metropole mit über 17 Millionen Einwohnern …
Zuerst war ich etwas überfordert. Ich wollte doch nur etwas Asiatisches kochen. Eine kleine, einfache Mahlzeit. Dann lies ich mich inspirieren. Mendake, die kleinen Nudeln, Erbsen, große Zwiebelstücke, Peperoni, Curry, schwarzer Pfeffer, Sojasoße, Kokosmilch und ein paar Blätter Thai-Basilikum.
Obwohl eigentlich kaum noch etwas übrig war, steckte es der Professor vorsichtig in ein kleines Schraubglas. Typisch.
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Archiv für Oktober 2018
Herr Grüns Schokobrötchen – schnell und einfach
Um 12.00 Uhr klingelte das Telefon. Es war der Professor.
»Signor Grün, ich muss Ihnen etwas Wichtiges mitteilen. Mein Neffe Lauro hat einen Preis gewonnen. Bestes Schokobrötchen Neapel 2018.« Er klang stolz, aber es konnte auch ein Spaß sein oder ein Plan.
»Was ist das denn für ein Preis? Ein Preis für ein Schokobrötchen? Klingt merkwürdig. Was hat Lauro denn erhalten? Einen Pokal oder eine Reise nach Sizilien?« Ich musste leise lachen.
»Ja, tatsächlich eine Reise nach…« Da war die Verbindung unterbrochen.
Ich bereitete schon einmal Schokobrötchen für den Nachmittagskaffee vor. Natürlich hatte ich ihn durchschaut.
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Brot und Brötchen von Herrn Grün – ganz einfach selber backen
Kann man eigentlich Brot & Brötchen einfach selber backen?
»Kann man eigentlich Brot & Brötchen selber backen? Also, wenn mal gerade kein Bäcker in der Nähe ist oder Sie gerade keine Lust haben, sich auf den Weg zu machen.« Mit der Herr Grün Kategorie Brot & Brötchen geht das auf jeden Fall und ist ganz einfach:-)
Hier eine kleine Auswahl in einem Bild. Natürlich gibt es noch viel mehr. Und: Von führenden LeserInnen in kompetenten Familien, WGs und Singlehaushalten geprüft:-)
Hier kommen Sie zur Herr Grün Kategorie »Brot & Brötchen«
Viele Grüße aus dem Kochlabor
von Herrn Grün