Dieses Post enthält Werbung für die OHNE Nuggets
Anmerkung: Die veganen Nuggets von die OHNE mag ich sehr gerne. Sie sind ganz einfach zu backen und wunderbar knusprig. Sehr empfehlenswert auch für asiatische Gerichte.
Die Nuggets gibt es in Deutschland noch nicht. Das kann sich aber noch ändern.
Süßkartoffeln gehörten nie zu meinen favorisierten Zutaten. Ich habe sie immer vermieden, weil (einmal probiert) ich sie doch recht ‘wachsig’ fand. Ich mochte die Konsistenz nicht so.
Ich glaube aber, dass man Zutaten einfach in andere Kontexte bringen muss – und schwupps mag man sie.
Ich finde, das ist im Leben auch manchmal so – wenn ihr die Umgebung wechselt – also Orte und Menschen … Plötzlich fühlt ihr euch anders. Vielleicht sogar besser:-)
Da ich gerne asiatische Saucen mit Curry und Erdnussbutter mag und auch Paprika in allen Farben und auch Zuckerschoten, hat die Süßkartoffel nun einen wunderbaren Platz in meiner Kochwelt gefunden.
Viel Spaß also mit dem Gericht: Süßkartoffel-Curry mit krossen veganen Nuggets:-)
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»Was essen eigentlich die Engländer?« Caprese hatte dieses Funkeln in den Augen.