Neulich saß ich im Kühlschrank und las etwas in dem Tim und Struppi Buch, das mir der Professor geschenkt hatte. Plötzlich hörte ich eine Stimme. Ich konnte zuerst gar nicht erkennen, wo sie herkam.
»Herr Grün?«
»Wer spricht da?«
»Ich bin’s, der Pflaumensirup. Sie erinnern sich?«
»Aber ja. Natürlich.« Er stand zwischen der Milch und dem Möhrensaft. In seiner kleinen Schnappverschlussflasche konnte man ihn leicht übersehen.
»Darf ich Sie was fragen?«
»Was du willst, lieber Pflaumensirup.«
»Ich hätte da eine Idee. Gestern unterhielt ich mich mit dem Estragon. Wir sind der Meinung, dass wir gut zusammenpassen. Wir dachten an Essig. Das würde uns gefallen.«
Das war eine exzellente Idee. Warum war ich da nicht selber drauf gekommen.
Ich bedankte mich beim Pflaumensirup, öffnete die Kühlschranktür, sprang heraus und machte mich gleich ans Werk.
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Pflaumengelee einfach selber machen
Kennen Sie schon meinen Pflaumensirup? Das ist nämlich die Grundlage für dieses Pflaumengelee. Und das macht man so…
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Herr Grüns schnelle Pastabrötchen – wie vom Italiener
Der Professor hatte wieder Heimweh. Das sah ich ihm an. Er freute sich sehr über die frischen Tortelloni, aber so eine richtige Mittagsstimmung, wie wir sie sonst hatten, wollte einfach nicht aufkommen. Ich machte allerlei Grimassen, lustige Geräusche und trommelte auf den Töpfen herum. Luigi spielte seine Lieblingslieder. Nichts half. Aber ich hatte noch einen Trumpf in der Hand. War vorbereitet.
Ich nahm das Blech aus dem leicht angewärmen Ofen und hob vor seinen Augen das Tuch hoch.
»Pane…« Capreses Augen strahlten. Ich kannte seine Vorlieben und hatte lange herumgetüftelt. Außen kross und innen schön weich und fluffig. Und nach Hefe sollten die kleinen Pastabrötchen duften. So hatte er es sich immer gewünscht. In 12 Minuten waren sie fertig gebacken. Heimweh ist natürlich heilbar.
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