Mandelkrokant selber zu machen ist sehr lohnenswert. Es schmeckt einfach um ein Vielfaches intensiver als seine Tüten-Schwestern aus dem Supermarkt. Man kann die Größe bestimmen und auch den Grad der Bräune. Haben Sie Lust auf eigenes Mandelkrokant für Torten, Eis, Puddings … ? Dann los.
…
Zu Ostern (die ersten für Herrn Grün) gibt es ein Ostermenü. Als Dessert: eine selbst entwickelte Torte (nicht die auf dem Foto).
Ein Mann dreht auf einem Tisch Spaghetti. Dieses Bild – einmal gesehen – verließ mich nicht mehr.
Das wollte ich auch machen. Also experimentierte ich mit meinem Nudelteig.
Schließlich kochte ich meine ersten selbstgemachten Spaghetti – von Hand gedreht.
…