Die Basis-Variante des wunderbaren Frozen Yogurt. Pur und ohne Eismaschine hergestellt. Das ist ganz einfach und benötigt weniger Zeit, als man denkt. Warten muss aber man aber schon ein wenig.
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Mandelkrokant selber machen
Mandelkrokant selber zu machen ist sehr lohnenswert. Es schmeckt einfach um ein Vielfaches intensiver als seine Tüten-Schwestern aus dem Supermarkt. Man kann die Größe bestimmen und auch den Grad der Bräune. Haben Sie Lust auf eigenes Mandelkrokant für Torten, Eis, Puddings … ? Dann los.
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Spaghetti ohne Nudelmaschine einfach selber machen
Ein Mann dreht auf einem Tisch Spaghetti. Dieses Bild – einmal gesehen – verließ mich nicht mehr.
Das wollte ich auch machen. Also experimentierte ich mit meinem Nudelteig.
Schließlich kochte ich meine ersten selbstgemachten Spaghetti – von Hand gedreht.
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