Dieses Post enthält Werbung für die OHNE – vegetarische Frankfurter 

Gestern bereitete ich im Kochlabor dieses Gericht zu. Während des Essens erzählte mir der Professor von einem wissenschaftlichen Kongress mit dem Thema »Better done than perfect«, an dem er vor einigen Monaten teilgenommen hatte.
Es ging bei diesem Kongress um die Frage, ob man ein Projekt nur dann beginnen sollte, wenn man es auch 100 % perfekt umsetzen könnte. Es entstand eine leidenschaftliche Diskussion.
Ein indischer Professor hatte eine Studie dazu durchgeführt. Eine Gruppe von 100 Probanden sollte einen Monat lang jeden Tag 100 Linsen abzählen. Danach sollten sie eine Linse entfernen und mit dem Zählen fortfahren.
Das Ergebnis: Ungefähr ein Drittel der Teilnehmer kam völlig aus dem Takt und wurde sogar ärgerlich. Circa einem Drittel war das völlig egal – sie zählten einfach weiter. Und ein Drittel suchte Lösungen – wie etwa die fehlende Linse durch eine vorgestellte Linse oder ein Wort zu ersetzen. Sie entwickelten viele kreative Lösungen, was ihnen anscheinend Spaß machte.
Das erinnert mich an meine Rezepte. Manche Leserinnen ersetzen Fehlendes kreativ durch etwas anderes. Was manchmal zu weniger guten Ergebnissen führt – aber oft auch zu erstaunlichen guten.
Ich glaube, im Zweifel sollte man immer kreativ sein:-) – zumindest beim Kochen. In der Wissenschaft schaut das aber sicherlich wieder ganz anders aus.
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