Als ich im Kochlabor mit Vanillepudding experimentierte und ein gutes Ergebnis erzielte, war mein Ehrgeiz geweckt und ich wollte unbedingt auch einen veganen Vanillepudding zubereiten. Aromatisch sollte er sein und schön vanillig. Und: Man sollte ihn mit Mandel-, Hafer-, Reis- oder Sojamilch herstellen können. Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie ich das erreicht habe. Viel Spaß:)
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Eine einfache Tomatenpizza
Manche werden sagen: »Aber das ist doch keine Pizza.« Haha. Ist es aber doch. Eine Pizza zum Wein oder … Sie ist schnell gemacht und bringt Freude:)) Im Sommer werden Sie sie lieben. Natürlich dient sie auch als eine Art Basis-Pizza, mit der Sie sich kreativ austoben können.
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Tortelloni in Thymiansahne
Professor Caprese war nach Sydney zu einem Expertenkongress der Roboterwissenschaftler geflogen, und ich war mit Luigi allein im Kochlabor. Das war immer sehr unterhaltsam. Der kleine Roboter erzählte allerlei Geschichten, malte erstaunlich gelungene Bilder von Gemüse und Obst und spielte seine Lieblingslieder – Pop-Musik, Rap und italienische Arien. Er liebte es, mir beim Kochen zu helfen. Luigi konnte sehr geschickt Pasta falten. Ich musste ihm einen Ablauf nur einmal zeigen. Er filmte ihn mit seiner kleinen Kopfkamera und konnte ihn so exakt nachmachen, dass ich oft verblüfft war. Luigi war mir mit der Zeit sehr vertraut geworden. Ein sehr außergewöhnlicher Roboter und angenehmer Kochlabor-Besucher.
Heute kochten wir gemeinsam Tortelloni in Thymiansahne. Das Ergebnis sehen Sie auf dem Foto. Möchten Sie es gerne nachkochen?
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