Der Professor sah müde aus. Ich hatte ihn zum Mittagessen eingeladen.
Er setzte sich in den Sessel und erzählte etwas von Digitaler Transformation, Robotern und künstlicher Intelligenz. Dann nickte er auch schon ein und schlief fest.
In den letzten Tagen hatte er selten sein Haus verlassen. Nachts, wenn ich zu Bett ging, brannte noch Licht in seinem Labor – meist bis morgens. Er arbeitete an einem Kochroboter. Den wollte er auf einem Kongress in Rom vorstellen. Der Roboter konnte allerdings nur Nudeln kochen und scheiterte schon an einer einfachen Napolisauce. Der Professor verzweifelte fast.
Ich deckte ihn zu und überlegte, was so ein Kochroboter in meinem Kochlabor tun könnte. Eigentlich nichts. Ich bräuchte höchstens einen Geschirrspülroboter. Aber ich mochte ja nicht so viele Maschinen um mich herum. So kam das also auch nicht in Frage.
Ich gab noch etwas Teriyaki-Sauce zum asiatischen Gericht und fächelte mir den Duft in die Nase. Das würde ein Roboter doch bestimmt nicht machen. Also das mit dem Fächeln. Haben Kochroboter denn eine Nase?
Ich verwarf diesen Gedanken und schaute etwas aus dem Fenster. Die Sonne schien. Ein schöner Tag. Ganz ohne Roboter.
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Der Professor summte beim Essen vor sich hin und aß auf lustige Weise mit den Stäbchen. Er liebt die asiatische Küche. Ihre Verspieltheit. Die bunten Farben.
»Womit essen die Chinesen eigentlich Pizza? Mit Stäbchen? Das kann man sich gar nicht vorstellen.« Er schaute mich kurz nachdenklich an, widmete sich dann aber wieder den Reisnudeln mit Currygemüse.
Ich hatte geahnt, dass er diese Frage irgendwann stellen würde. »Ganz normal, wie wir auch mit Messer und Gabel.« Ich hatte das Gefühl, er hörte die Antwort gar nicht, weil er so vertieft war. Ich dachte über ein Lexikon nach. »Herr Grüns Lexikon der Esskulturen«. Ich hatte mir schon einiges aufgeschrieben. Besonderheiten. Ein paar Anekdoten. Wussten Sie, dass die Chinesen es nicht mögen, wenn man alles aufisst? Ist das nämlich der Fall, muss der Gastgeber noch einmal für Nachschub sorgen – also im Zweifelsfall neu kochen oder im Restaurant bestellen, sonst verliert er sein Gesicht. Eine Chinareise wird also mit dem Professor nicht einfach. Er isst immer alles auf und brummt dann ziemlich lange vor sich hin.

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