»Gâteaux bleus« – kleine nobake-Kuchen mit Butterkeksboden, Blaubeeren, selbstgemachtem Vanillepudding und einer Zartbitter-Ganache
Beeren de la Contrescarpe – mit Himbeeren, Blaubeeren und Espressocrème
Blaubeer Frozen Yogurt mit geeisten Pfefferminzblättern
Cassata Frozen-Joghurt mit selbstgebrannten Mandeln, Zitronat und Orangeat
Das Herr Grün Ostermenü 2024
Das Herr Grün Weihnachtsmenü 2021
Das Herr Grün Weihnachtsmenü 2023
Die Beerenfalle – selbst gemachter Vanillepudding mit Himbeeren, Blaubeeren und Vanillesoße
Dinkel-Haselnuss Pancakes mit Kiwis, Kokossahne und Kokossirup
Erdbeer-Kardamom-Tiramisu mit selbst gemachtem Kardamom-Mandelkrokant
Espresso-Frozen-Yogurt mit karamellisierten Pekannüssen
Espresso-Schokoladen-Tartelettes mit No-Bake-Böden, LUGHURT Natur, Nuss-Nougat-Crème und gebrannten Haselnüssen
Flauberts mit Zitronensirup
Frieda und John – Reisklöße mit Zimt-Semmelbröseln, Kokosflocken, Kirschen und gebrannten Mandeln
Frische Pflaumen mit Eischnee und Espressosirup
Frozen Yogurt auf Orangenspiegel mit Mandelkrokant
Frozen Yogurt Banane Karamell – ohne Eismaschine
Frozen Yogurt mit Mandelkrokant und Rhabarber-Sirup
Frozen Yogurt mit Rosenwasser, karamellisierten Walnüssen und Kirschen
Frozen Yogurt ohne Eismaschine einfach selber machen – Espresso-Walnuss und Himbeer-Minze
FrozenYogurt Erdbeershake mit Vanillemark
Frutatas mit Mandel-Orangen-Keksen und einer Füllung aus Sahne-Quark und Früchten
Gemüse im Teigmantel mit Kartoffelklößen und Marsala-Sauce
Grießpudding mit Kirschsauce und Kardamom-Zimt-Streuseln
Grießpudding mit Orangensauce und karamellisierten Walnüssen
Haselnuss-Waffeln
Herr Grüns Minz-Erdbeer-Tarte
Herr Grüns vegetarisches Weihnachtsmenü 2015
Himbeer-Tarte mit Mascarpone-Sahne-Creme, Tonkabohne und selbst gemachtem Mandelkrokant
Himbeertarte mit krossem Mürbeteigboden und Joghurt
Karamell Panna cotta Siciliana
Karamell-Frozen-Yogurt und der Neapolitaner Eduardo Colombi
Karamellisierte Orangen ganz einfach selber machen
Kirsch Frozen Yogurt ohne Eismaschine selber machen
Kirschtaschen mit krossen Streuseln – gebacken mit LUVE LUGHURT Natur
Kleine Espresso-Mandel-Torte – perfekt für den Nachmittagsespresso
Kleine Schokoberge gefüllt mit einer Orangenlikör-Kokos-Schokoladen-Creme
Kochen für Kinder: Selbstgemachter Vanille-Grießpudding mit Sahne-Zimt-Äpfeln, Walnussstückchen und Ahornsirup
Kokos-Panna-Cotta mit Johannisbeeren oder Vanille-Rum
Mousse au chocolat (ohne Ei) mit Orangen-Zimt-Mandelkrokant
Orange curd auf cookies mit einem Topping aus Sahne und Zartbitterschokolade
Orange Curd ohne Ei – einfach selber machen
Orangen-Kardamom-Pudding mit selbst gebrannten Walnüssen und Ahornsirup
Orangen-Zimt-Parfait
Pfannkuchen mit frischer Schlagsahne und Espressosirup
Pfefferminz Eis am Stiel ganz einfach selber machen
Pflaumen-Frozen-Yogurt mit selbst gemachtem Mandelkrokant – ohne Eismaschine
Prosecco-Crème mit Rosenwasser, Sahne und Limette
Punka Cotta mit Orangensirup
Pürierte Erdbeeren mit Mascarpone-Minz-Eis
Quitten-Tiramisu mit Baci di mandorla (Mandelkeksen), selbst gemachtem Vanillepudding und einer Krone aus Sahnequark
Schnittlauch-Kartoffelpuffer mit Pflaumenparfait
Schwarzwälderkirsch-Pudding – auf Wunsch von Professor Caprese
Selbst gemachter Vanille-Grießpudding mit Sahne-Zimt-Äpfeln, Walnussstückchen und Ahornsirup
Selbstgemachter Frozen Yogurt mit Kokos-Mandelkrokant und frischen Erdbeeren
Selbstgemachter Pudding mit Rhabarberkompott und krossen Kokos-Crumbles
Selbstgemachter veganer Quark mit Grapefruitsirup und Pistazien
Süße Lasagne mit in Butter und Calvados geschwenkten Apfelstücken
Tiramisu mit Kirschen, Joghurt und Zimt-Kardamom-Keksen
Vanille-Grießklöße auf Kirsch-Rhabarberkompott mit selbstgemachtem Mandelkrokant
Vanillecrème »Lucia« aus Sahne und Mascarpone mit süßem Rosmarin-Mandelkrokant und ein paar Klecksen Marille-Holunderblüte
Vanillepudding ganz einfach selber machen
Veganen Vanillepudding ganz einfach selber machen
Veganer Frozen Yogurt mit gebrannten Mandeln und Ahornsirup – ohne Eismaschine selber machen
Veganer Kaiserschmarrn mit Zimt-Pflaumen und LUGHURT Natur
Veganer Kokos-Kaiserschmarrn mit Zimtkirschen, Kokosjoghurt und Schokolade
Veganer Stollen im Glas mit Orangeat, gerösteten Mandeln, Rumkirschen, Zimt und Kardamom
Veganes LUVE Schoki- und Vanille-Eis mit Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Minzblättern und Kokos-Crumbles
Weiße Mousse (ohne Ei) mit selbstgemachtem Kokos-Mandelkrokant, frischer Minze und Kiwis
