Backofen-Kartoffeln mit einer leichten Estragon-Joghurt-Sauce und Salat mit einer Estragon-Orangen-Vinaigrette
Belugalinsensalat mit Briestücken, Orangenfilets und Mandelkrokant in einer Kokos-Curry-Vinaigrette
Die Zubereitung einer Vinaigrette ist wie eine kleine Kochinsel
Eichblattsalat mit Radieschen, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, gerösteten Kürbiskernen und einer Estragon-Zitronen-Vinaigrette
Ein ganz einfacher Nudelsalat
Extra krosse Kartoffelpuffer mit Feldsalat und spicy Orangen-Chutney
Falafel mit Zitronencouscous, Kreuzkümmel-Joghurt und Basilikum-Minzsalat
Feldsalat mit einer Himbeermarmeladen-Knoblauch-Zitronette, Ofengemüse, getrockneten Pflaumen und Feta
Fenchelsalat mit Cranberries, Mango, Walnüssen und Mozzarella
Gelber Paprikasalat mit Feta, Oliven, Lauchzwiebeln, Walnüssen und einer Orangen-Knoblauch-Vinaigrette
Geschmorter Mangold im Bierteig mit einer Dill-Zitronen-Sauce – dazu Pflücksalat mit Minze
Griechischer Nudelsalat mit Kritharaki, geschmorter Paprika, Tomaten, Gurke, Feta, Oliven, frischer Minze und Sesam-Fladenbrot
Herbstsalat mit Estragon-Pflaumen-Essig
Herr Grüns vitaminreicher Herbstsalat
Im Ofen geschmorte Rote Bete mit einer Minz-Senf-Kruste sowie Pflücksalat mit einer Himbeervinaigrette
Italienischer Muschel-Nudel-Salat mit Rucola und selbst gemachtem Basilikum-Pesto
Italienischer Nudelsalat, ein Picknick am Elbstrand und 5 Picknickausrüstungen
Kartoffel-Bohnen-Salat Le Querce
Kartoffel-Möhren-Puffer mit Babyspinat-Salat und einer delikaten Zitronette
Kartoffel-Möhren-Puffer mit spicy Crème Sofia aus pürierten Kichererbsen, Joghurt, Knoblauch, Chili und Schwarzkümmel und mit MANI Gewürzoliven
Kartoffel-Strauchbohnensalat mit selbst zubereiteten Falafel
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Zitronensauce und einem Zucchini-Minz-Salat
Kartoffelsalat Rørvig mit saurer Gurke, Schnittlauch, gerösteten Zwiebeln und Senfsauce
Leicht spicy Pasta auf Feldsalat mit Petersilienpesto, Tomaten und Edamame
Marokkanischer Kartoffelsalat mit Aubergine, Paprika, Kalamata-Oliven, Kreuzkümmel, Knoblauch und einer Vinaigrette aus Öl, Limette und Senf
Märzsalat mit buntem Pflücksalat, Möhre, Banane, Frühlingszwiebel, Walnüssen, Oliven, Kresse und einer Vinaigrette mit Himbeermarmelade
Mediterraner Nudelsalat mit Paprika rot und gelb, Tomaten und gebratenen Pilzen
Mediterraner Nudelsalat mit selbstgemachten Pilz-Nudeln, Aubergine, gelber Paprika, Zwiebeln, Tomate und grünen Oliven
Mediterraner Salat mit Feta auf spicy im Backofen gerösteten Kartoffelscheiben mit einer Rosmarin-Estragon Vinaigrette
Obstsalat La Rochelle mit Mango, Aprikosen, Brombeeren, Walnüssen, Kokosmilch und Pineau des Charentes
Pizzasalat mit Salatmix, Sellerie, Kirschtomaten, Walnüssen, Feta, Kalamataoliven, Ingwer und Peperoni
Plat du jour mit Ofengemüse – Kohlrabi, Zucchini, Fenchel, einer Sesam-Joghurt und Salat
Radicchio-Salat mit Avocado, Birne und Walnüssen
Ravioli mit Estragon-Zitronen-Sauce und Feldsalat
Rhabarber-Bohnensalat ‘Bing Bong’ mit Vanille, Balsamico und selbst gemachtem Rhabarbersirup
Rohkost-Teller mit Gemüse der Saison und MANI Kalamata-Oliven und Grüne & Kalamata-Oliven in Rohkostqualität
Romana-Salat mit Möhren, Avocado, Hirse mit Bockshornklee und einer Estragon Vinaigrette
Rosmarin-Palloncini mit gegrilltem Ziegenkäse und gepfeffertem Orange-Curd
Rote-Bete-Carpaccio auf Feldsalat mit einer Kapern-Zitronen-Sauce
Rote-Bete-Salat mit einer Orangen-Kokosblütensirup-Vinaigrette, karamellisierte Kartoffeln und Feta
Rucola mit orientalischem Rote-Bete-Chutney und Apfel auf geröstetem Brot
Rucolasalat mit Spargel, Rhabarber, Tomaten, Knoblauchcroutons und einer Himbeer-Estragon-Vinaigrette
Salat Nykøbing mit einer Aprikosenmarmelade-Zitronette
Schwarze Bohnen und weiße Riesenbohnen auf Salat mit Datteln, Aprikosen und einer Pflaumenmus-Walnuss-Vinaigrette
Sellerie-Apfel-Salat mit Walnüssen, Datteln, Feta und Schwarzkümmel-Küchlein
Sommersalat mit Pflücksalat, Nektarinen, Schafskäse, Oliven und weiße Riesenbohnen in einer Aprikosenmarmeladen-Vinaigrette
Sommersalat mit Zespri SunGold Kiwis, Mozzarella, Blaubeeren, Knoblauchcroûtons und einer Orangen-Kokos-Vinaigrette
Spaghetti Tromba – Spinat, Tomate, Peperoni und Zitrone in Knoblauchöl geschwenkt
Spicy Curry-Reissalat mit frischer Minze und Mini-Tortillas
Spinatsalat mit weißen Riesenbohnen, Kirschtomaten, Walnüssen und einer Himbeermarmelade-Peperoni-Vinaigrette
Spitzkohlsalat mit Pekannüssen, Champignons, Frühlingszwiebeln, Apfelstücken und Datteln sowie einer Vinaigrette mit Ingwer
Unüberfischbar: Kartoffelfisch mit Rote-Bete-Gurken-Apfel-Salat
Vegetarische AHOI-Frikadellen mit einem Hauch Meeresbrise, Gurkensalat und Backofen-Pommes-Frites
