»Professor« – Herr Grüns erfrischendes Sommergetränk zum Selbermachen
Ajvar ganz einfach selber machen
Aprikosen-Mandel-Kuchen mit Zimt, Kokosflocken und LUVE LUGHURT Natur
Asiatische Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Peperoni, Curry, Kokosmilch und Thai-Basilikum
Asiatische Pizza mit im Ofen geschmorten Pilzen, Frühlingszwiebeln, rotem Spitzpaprika, Ingwer, Curry… auf einem Pizzaboden aus der Pfanne mit einer spicy Barbecuesauce
Asiatische Spaghetti Xian – mit Paprika, Ingwer, roter Peperoni und Tomaten
Asiatisches Gemüse mit Chinakohl, Erbsen, Erbsenschoten, Ingwer und Pilzen auf Reis
Asiatisches Pfannengemüse mit Möhren, Frühlingszwiebeln, Pilzen Ingwer, Zuckerschoten und veganen Nuggets
Asiatisches Schmorgemüse der Saison mit Kokosmilch und Curry
Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse, Kokosmilch und Pflaumenmus
Bärlauchpesto mit gerösteten Mandeln und Walnüssen
Basilikum Fettuccine nach Professor Caprese mit Pesto all’arrabbiata
Basilikumöl schnell und einfach selber zubereiten
Bierburger mit Dinkel-Körnerbrötchen, mit Walnuss-Estragon-Ajoli, Riesen-Petersilie, roten Zwiebeln und Radicchio
bionella – eine Nuss-Nougat-Creme mit Bio-Palmöl, fair gehandelt und super lecker
Birnen-Bärlauch-Konfitüre ganz einfach selber machen
Blätterteig mit Kreuzkümmel-Quinoa, Kartoffel-Estragon-Aioli und Roter-Rettich-Kresse
Blumenkohl-Haschee mit orientalischem Ofengemüse und Joghurt-Schwarzkümmelküchlein
Bowl mit Lughurt Himbeer und Lughurt Natur, Erdbeeren, frischer Minze und geröstetem Buchweizen
Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln, Paprika, Bärlauch und saurer Sahne
Bratreis mit orientalischem Ofengemüse
Couscous mit gebratenen Auberginen und Senf-Datteln
Cremige Rote-Bete-Suppe mit Lauch und Kartoffeln mit gerösteten Kokoschips
Curry-Kokosmilch-Suppe mit Karotten, Ingwer, Peperoni und Reis
Dänische Kanelsnurrer mit einer Zimt-Kardamom-Gewürzmischung und LUVE LUGHURT Natur
Das Bateau-Baguette von Herrn Grün
Das Herr Grün Ostermenü 2020
Das Herr Grün Weihnachtsmenü 2019
Das Herr Grün Weihnachtsmenü 2021
Das Herr Grün Weihnachtsmenü 2023
Der Herr Grün alkoholfreie Weihnachts-Gin
Der Herr Grün Gin-Sirup zum Selbermachen
Die Herr Grün Rote-Bete-Bohnen-Burger – außen schön kross und innen saftig
Die Herr Grün Silvestersuppe – eine Kartoffel-Lauchsuppe
Die Zubereitung einer Vinaigrette ist wie eine kleine Kochinsel
Dinkel-Spaghetti mit gedünsteten Wirsingblättern, Knoblauch, Ingwer, Balsamico und Erdnuss-Crunchy-Butter
Dinkel-Weizen-Baguette ganz einfach selber backen
Dinkelbulgur-Balls mit gedünstetem Spinat, Peperoni, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
Drei sommerliche Mini-Pizzen
Drei Vollkorn-Mini-Pizzen
Drei wunderbare Mini-Pizzen
Eichblattsalat mit Radieschen, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, gerösteten Kürbiskernen und einer Estragon-Zitronen-Vinaigrette
Eine einfache Tomatenpizza
Eine Paella, ein Picknick und die Leichtigkeit und spanische Eleganz der Weine der D.O. Rueda
Erbsen-Kartoffel-Püree mit frischer Minze und Chili-Kreuzkümmel-Möhrchen
Erfrischendes Fruchtgetränk Himbeer-Melone-Minze mit Melonen-Eiswürfeln von Luigi
Espresso-Schokoladen-Tartelettes mit No-Bake-Böden, LUGHURT Natur, Nuss-Nougat-Crème und gebrannten Haselnüssen
Extra krosse Kartoffelpuffer mit Feldsalat und spicy Orangen-Chutney
Fächerkartoffeln ganz einfach im Backofen zubereiten
Fächerkartoffeln mit gerösteter Roter Bete, Zwiebeln und Petersilienpesto
Falafel auf geschmortem Mangold, Tomaten und weißen Riesenbohnen mit einer mediterranen Hollandaise
Falafel ganz einfach selber machen
Falafel mit Zitronencouscous, Kreuzkümmel-Joghurt und Basilikum-Minzsalat
Farfalle »Alviano« mit geröstetem Ofengemüse und einer Rotwein-Tomatensauce
Farfalle de La Mancha
Farfalle mit Erbsen, weißen Bohnen und Basilikumöl
Fenchel Ching Chang Chong mit Glasnudeln und Ingwer-Chili
Fenchel mit knuspriger Ingwer-Haselnuss-Kruste
Ficelle selber backen
Filets mit Barbecue-Sauce und geschmorten Tomaten mit sommerlichem Couscous-Salat
Französisches Baguette ganz einfach selber backen
Frühlings-Sandwich mit Bärlauch-Crème, Gemüse und einer Orangen-Anis-Vinaigrette
Frühlingsrollen aus dem Backofen mit Gemüsefüllung – dazu Pfannengemüse und Reis
Gebrannte Mandeln ganz einfach selber machen
Gedünsteter Blumenkohl mit einer leicht spicy Tahin-Kokosmilch-Sauce, krossen Backofenkartoffeln und einer Gewürzmischung aus Koriandersamen und Kreuzkümmel
Gegrillte Selleriespitzen mit Sauce Bambu und Kokos-Kardamom-Reis
Gegrillter Fenchel mit Mango-Bananen-Chutney und Linsen
Gemüse-Crème-Suppe »Kasper« mit Curry-Kardamom-Aprikosen
Gemüse-Pilz-Bourguignon auf Kartoffelpüree – mit Côtes du Rhône Wein
Gemüse-Pilz-Bourguignon auf Tagliatelle
Gemüse-Pilz-Bourguignon auf Tagliatelle
Gemüsecurry mit Blumenkohl, Lauch und Erbsen auf Reis
Gemüseensemble Sandrine mit Kohlrabiblatt-Walnuss-Pesto und Estragon-Öl
Gemüsesuppe mit Sahnemeerrettich und Grießklößchen
Geschmorte Gelbe Bete mit Pflaumen, Zwiebeln und Curry-Kokosmilch-Hirse
Geschmorte Petersilienwurzel mit Meerrettich-Schaum und Aprikosen-Marmelade sowie karamellisierten Orangen- und Rote-Bete-Scheiben
Geschmorte rote Paprika mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Rosinen, Curry, Zimt, Oregano und Kokosmilch
Geschmorte Sellerie, Zwiebeln, Champignons und Tomaten auf Estragon-Mayonnaise und einem Klacks Pflaumenmarmelade
Geschmorter Chicorée auf Fladenbrot mit einer Sesam-Kichererbsencrème und Joghurt
Geschmorter Mangold mit Kichererbsen-Crème und Chili-Möhren
Geschmorter Pak-Choi und Edamame mit Glasnudeln, veganen Nuggets und einer Erdnuss-Sojasauce
Geschmorter Radicchio mit Honigmelone und Pipe Rigate
Gnocchetti Sardi mit Erbsen, Blattpetersilie, Knoblauch, Ingwer, Erdnusscreme und Sojasauce
Griechisches Sandwich mit Gyros, Feta, Tomaten und Gurke und einer eigens hergestellten Gewürzpaste
Grießpudding mit Orangensauce und karamellisierten Walnüssen
Grüne asiatische Bowl mit spicy gewürztem LUGHURT Natur, Erdnusscrunchy-Sauce und Mie-Nudeln
Grüne Tarte mit Erbsen, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Pilzen, leicht spicy Curry, Schwarzkümmel, frischem Rosmarin und Olivenöl
Grüner Spargel mit Ofengemüse-Variation auf Kreuzkümmel-Joghurt und selbstgemachter spicy Sesampaste – dazu: Zitronenhirse
Grüner Spargel mit Röst-Zitronen-Sauce und Fächerkartoffeln
Hafermilch ganz einfach und schnell selber machen
Hagebuttenmarmelade selber machen
Harissa ganz einfach selber herstellen
Herr Grün kocht Marmelade – Sanddornmarmelade mit Birne und Brombeermarmelade ganz einfach
Herr Grüns Limonade zum Selbermachen
Herr Grüns Nudelteig (ohne Ei) – Nudeln selber machen ohne Nudelmaschine
Herr Grüns Pain-Pain – außen kross und innen fluffig – schnell und einfach
Herr Grüns vegane Bärlauch-Bohnencrème
Herr Grüns vegane Pide – saftig und kross, mit Tomaten-Kreuzkümmelsauce, Knoblauch, Blattpetersilie und Peperoni
Herr Grüns vitaminreicher Herbstsalat
Himbeertarte mit krossem Mürbeteigboden und Joghurt
Histaminarmes Dinkel-Leinsamenbrot ohne Hefe gebacken – einfach und schnell
Hot spicy Barbecue Sauce ganz einfach selber machen
Im Ofen gerösteter Romanesco mit Kreuzkümmelöl, Tortelloni und geschmorte Tomaten mit frischem Rosmarin und Zwiebeln
Im Ofen geschmorte Auberginen mit orientalischer Füllung auf einer leicht spicy Tomaten-Rotwein-Sauce
Im Ofen geschmorte leicht spicy Estragon-Sellerengos auf einer Gurken-Senf-Sauce mit roter Kresse, Kurkuma-Graupen, gerösteten Haselnüssen und Blaubeeren
Im Ofen geschmorte Rote Bete mit einer Minz-Senf-Kruste sowie Pflücksalat mit einer Himbeervinaigrette
Im Ofen geschmorter Blumenkohl mit einer Kokos-Currysauce, Zwiebeln und Kreuzkümmel
Im Ofen geschmorter Hokkaido-Kürbis mit Strauchbohnen, Tomaten, Zwiebeln und orientalischem Gewürzöl
Im Ofen geschmorter Lauch mit Zwiebeln, Ingwer und Berglinsen mit einer Senf-Kokosmilch-Sauce
Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl, Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce
Im Ofen karamellisierte Rotkohlscheiben mit weißen Bohnen
Italienischer Eintopf »Atrani« – mit Stangensellerie, Tomaten, Radicchio, Paprika, Möhre, weiße Riesenbohnen, getrockneter Chili und frischem Thymian
Italienischer Muschel-Nudel-Salat mit Rucola und selbst gemachtem Basilikum-Pesto
Japanischer Reissalat mit süß-saurem Ingwer
Joghurt-Küchlein mit Meerrettich-Joghurt, Limette und einem Rote-Bete-Kreuzkümmel-Püree
Joghurt-Schwarzkümmelküchlein aus der Pfanne mit Curry-Linsen in Öl und Zitronen-Meerrettich
Joghurt-Schwarzkümmelküchlein aus der Pfanne mit Curry-Linsen in Öl und Zitronen-Meerrettich
Karamellcreme Lotti – mit gebrannten Mandeln
Karamellisierte Orangen ganz einfach selber machen
Karotten-Petersilienwurzel-Suppe mit Rouille
Kartoffel-Bohnensuppe mit frischem Bohnenkraut
Kartoffel-Brötchen – einfach und schnell
Kartoffel-Karotten-Suppe mit gerösteten Zwiebeln und gepfeffertem Zuckerrübensirup
Kartoffel-Kürbissuppe »Thorup« mit roten Linsen, gestückelten Tomaten und geschmortem Spinat
Kartoffel-Möhren-Puffer mit Babyspinat-Salat und einer delikaten Zitronette
Kartoffel-Möhren-Puffer mit spicy Crème Sofia aus pürierten Kichererbsen, Joghurt, Knoblauch, Chili und Schwarzkümmel und mit MANI Gewürzoliven
Kartoffel-Petersilienwurzel-Suppe mit Curry-Croutons und Blattpetersilie
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Blaubeeren und Knoblauchkrokant
Kartoffel-Selleries-Suppe mit einem Klecks scharfem Ajvar
Kartoffel-Selleriesuppe mit Kürbis, selbst gemachtem Petersilienöl und gerösteten Kürbiskernen
Kartoffel-Strauchbohnensalat mit selbst zubereiteten Falafel
Kartoffel-Wirsingauflauf mit einer Kokos-Curry-Sauce mit LUGHURT Natur, Zwiebeln und gerösteten Cashewnüssen
Kartoffeln mit selbst zubereitetem Selleriesalz und Sesamkrokant
Kartoffelplätzchen mit geschmorten grünen Bohnen und Zwiebeln und einer LUGHURT-Senf-Estragon-Sauce
Kartoffelsalat mit Pilzen, Zucchini, frischem Rosmarin und Thymian
Kartoffelsalat Rørvig mit saurer Gurke, Schnittlauch, gerösteten Zwiebeln und Senfsauce
Kichererbsen-Kreuzkümmelfladen mit spicy geschmorten Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünen Bohnen und einem Hauch geriebener Limettenschale
Kirschtaschen mit krossen Streuseln – gebacken mit LUVE LUGHURT Natur
Kleine Schokoberge gefüllt mit einer Orangenlikör-Kokos-Schokoladen-Creme
Knoblauchkrokant selber machen
Kochen (Backen) für Kinder: Rosinenbrötchen schnell und einfach und ohne Hefe backen
Kochen für Kinder: Kartoffel-Möhren-Puffer mit selbst gemachtem Apfelmus
Kochen für Kinder: Pizza aus der Pfanne ohne Hefe mit Pflücksalat, Blaukraut, einer Salatsauce mit Aprikosenmarmelade, sowie Kichererbsen, Joghurt und Erdnussbutter
Kochen für Kinder: Sellerie-Pommes mit Barbecue-Sauce
Kokos-Mandelkrokant selber machen
Krosse Pizza Spinachi mit geschmortem Spinat, Tomaten, braunen Champignons, NO-zzarella-Scheiben und frischem Rosmarin
Krosse Pizzaecken mit einer Dattelcreme aus Joghurt, pürierten Datteln, Chili und Limone
Kurkuma-Orecchiette Giraffa mit geschmorten Zwiebeln, frischem Rosmarin, roter Peperoni, Tomaten und Kalamata-Oliven
Leicht spicy Apfel-Chutney auf Kokosnuss-Reis mit Schwarzkümmel-Fladenbrot aus der Pfanne
Leicht spicy Pasta auf Feldsalat mit Petersilienpesto, Tomaten und Edamame
Leicht spicy Quitten-Chutney
Limetten-Tagliatelle mit Pak Choi
Linsen-Bananen-Balls mit spicy Erdnuss-Paprika-Soße und Reis
Linsenmehl-Dinkel-Pancakes mit Schnittlauch, Walnuss-Joghurt und Kokosblütensirup
Linsensuppe mit Lauch, Möhren, Kartoffeln, Kreuzkümmel, Curry und Sternanis
Lumaconi mit grünem Spargel, gerösteten getrockneten Tomaten, Pilzen und selbstgemachtem Basilikumöl
Madeleines mit Walnussstücken und Amaretto
Mandel-Kohlrabiblatt-Pesto
Mandelmilch ganz einfach selber machen
Mangold mit Spaghetti und Sauce Cici (Senf, Zitronen, Kapern)
Marokkanischer Eintopf mit Lauch, Tomaten, Kichererbsen, roter Spitzpaprika, Kidneybohnen und Kokosmilch
Marokkanischer Kartoffelsalat mit Aubergine, Paprika, Kalamata-Oliven, Kreuzkümmel, Knoblauch und einer Vinaigrette aus Öl, Limette und Senf
Marsala zum Kochen schnell und einfach selber machen
Marzipan ganz einfach selber machen
Märzsalat mit buntem Pflücksalat, Möhre, Banane, Frühlingszwiebel, Walnüssen, Oliven, Kresse und einer Vinaigrette mit Himbeermarmelade
Mediterrane Bohnencreme mit Rosmarin-Pizzaecken
Mediterraner Nudelsalat mit Paprika rot und gelb, Tomaten und gebratenen Pilzen
Mediterraner Nudelsalat mit selbstgemachten Pilz-Nudeln, Aubergine, gelber Paprika, Zwiebeln, Tomate und grünen Oliven
Mie-Nudeln mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Ingwer und Cashewnüssen in Kokosmilch mit Pflaumenmus
Mie-Nudeln mit spicy Erdnuss-Sauce, Röstgemüse, grünem Thai-Curry und LUVE LUGHURT Natur
Mie-Nudeln mit veganen Nuggets und einer spicy Soja-Sesam-Sauce
Milchreis mit selbst gemachter Mandelmilch (oder Hafermilch), Vanillemark und Tonkabohne
Mohnstrudel mit Rum, karamellisierten Walnüssen, Vanillesauce und LUVE LUGHURT Natur
Möhren-Pakoras mit zwei Sorten Reis und Kokos-Pfefferminzsoße
Möhren-Spirelli auf einer spicy Sesam-Kichererbsencreme, Kokosmilch und einer Vinaigrette aus Himbeermarmelade und Balsamico
Mr. Ling – vegane Reisrolle mit Avocado, Zitronenmelisse-Kokosmilch und Sesam Crisp
NEU: Die Herr Grün Tasse und Herr Grüns Lieblingskaffee
Obstsalat La Rochelle mit Mango, Aprikosen, Brombeeren, Walnüssen, Kokosmilch und Pineau des Charentes
Ofengemüse der Saison mit einer Kräuter-Pilz-Rahmsauce und Estragon-Fächerkartoffeln – mit Côtes du Rhône Wein
Ofengemüse-Variation mit gelber Zucchini, Roter Bete, Kalamata-Oliven, Thymian, Frühlingszwiebeln, Johannisbeeren und einer Crème aus Avocado, Kirsche und Kreuzkümmel
Orangen-Zitronen-Limonade mit Basilikum und Kokosblütensirup
Orecchiette mit Walnuss-Kohlrabiblattpesto
Orientalisches Rote-Bete-Chutney mit Zwiebeln, Balsamico, Rosinen, Chili, Curry, Zimt und Kreuzkümmel
Panino di Baschi
Pappardelle mit geschmorten Gemüse der Saison, leicht spicy Aprikosenchutney und veganen Filets
Paprika-Senf mit Kräutern der Provence und Knoblauch
Pasta »Onkel« mit spicy Pesto all’arrabbiata, Tomaten und Kalamatoliven
Pasta Iondishi – mit Spinat, Knoblauch, getrockneten Tomaten, frischem Thymian, Kreuzkümmel und Kichererbsen
Pasta mit einer leicht spicy Sauce aus Ofenröstgemüse mit frischem Rosmarin und Pilzen
Pastabrötchen mit Bärlauchpesto, veganen Almscheiben und veganem Aufschnitt
Penne Rigate mit einem Chutney aus roten Trauben, Zwiebeln, Ingwer, Walnüssen, Knoblauch, Curry und frischem Basilikum
Penne Rigate mit Tomaten-Rotwein-Sauce, gedünstetem Mangold, roter Peperoni und gerösteten Pinienkernen
Pesto Marrakesch mit Datteln, Walnüssen, Kreuzkümmel und Koriander
Petersilien-Pesto ganz einfach selber machen
Pfefferminz Eis am Stiel ganz einfach selber machen
Pflaumen-Tortues mit Pflaumenmarmelade, einer Crème aus Nüssen, Walnüssen, Zimt und Kardamom sowie karamellisierten Walnüssen
Pflaumengelee einfach selber machen
Pflaumensirup selber machen
Pilze mit Ingwer, Peperoni, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten, Teriyaki-Sauce und Reis
Pizza-Sandwich mit Knoblauch-Thymian-Öl, Tomaten, Rucola und No-Zarella-Scheiben
Pizzabrot mit Petersilienpesto und spicy Quitten-Chutney
Plat du jour mit Ofengemüse – Kohlrabi, Zucchini, Fenchel, einer Sesam-Joghurt und Salat
Polentaschnitten mit Rotwein-Pilzsauce und Salat mit Zwetschgen
Radicchio-Salat mit Avocado, Birne und Walnüssen
Ramen Herr Grün (ミスターグリーン) – mit Kokosmilch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Spinat, Pilzen, Erbsen und Räuchertofu
Ravioli di natale – mit Kurkuma und einer Füllung aus Mandeln, Walnüssen und getrockneter Tomate
Ravioli mit Petersilienpesto und Kalamata-Oliven
Reis mit süß-saurer Sauce
Reisnudeln mit Bimi Brokkoli, Curry-Kokos-Sauce, Paprika, kandierten Ananasstücken und gerösteten Cashewnüssen
Rhabarber-Bohnensalat ‘Bing Bong’ mit Vanille, Balsamico und selbst gemachtem Rhabarbersirup
Rhabarber-Mandel-Cookies
Rhabarbersirup ganz einfach selber machen
Rigatoni all’arrabbiata mit veganem ‘Parmesan’
Risotto Apollonia mit Rosmarin, Pilzen, Tomaten und einer leichten Weißweinnote
Risotto mit gebratenen Pilzen, gerösteten getrockneten Tomaten und etwas Sauvignon Blanc
Romana-Salat mit Möhren, Avocado, Hirse mit Bockshornklee und einer Estragon Vinaigrette
Rosmarin Pizza – kross und als Beilage für Pasta und …
Rote Paprikafilets und Couscous mit feuriger, grüner Sauce nach Tante Patu
Rote Tortillas mit spicy mediterranem Ofengemüse und einem Topping aus LUGHURT Natur mit grüner Peperoni und Minze
Rote Westernsuppe mit scharfen Klößchen
Rote-Bete-Tagliatelle mit grüner Peperoni, Basilikumblättern, Zimt und Currypulver
Rotweinjus – eine dunkle Sauce für viele Gelegenheiten
Rucola mit orientalischem Rote-Bete-Chutney und Apfel auf geröstetem Brot
Rucolasalat mit Spargel, Rhabarber, Tomaten, Knoblauchcroutons und einer Himbeer-Estragon-Vinaigrette
Sandwiches: Saure Gurke mit Erdnuss-Senf und Bergkäse. Außerdem: Birne mit Walnüssen und weißer Bohnencrème
Scharfe Chilipaste ganz einfach selber machen
Schnittlauchpesto ganz einfach selber machen
Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce, Backofen-Pommes-Frites und Feldsalat
Schwarze Bohnen und weiße Riesenbohnen auf Salat mit Datteln, Aprikosen und einer Pflaumenmus-Walnuss-Vinaigrette
Schwarzwurzeln indische Art mit einer Sauce aus Kokosmilch und püriertem Backofengemüse, Koriander, Kreuzkümmel und Chili
Selbst gebackenes Ficelle mit Oregano-Nuss-Pesto, Tomaten, roten Zwiebeln und Rucola
Selbstgedrehte Spaghetti mit Pesto all’arrabbiata
Selbstgedrehte Spaghetti mit spicy Pesto all’arrabbiata und veganem ›Parmesan‹
Selbstgemachte Kurkuma-Fettuccine »Uragano« mit Brokkoli und gerösteten Cashewnüssen in einer Kokosmilch-Zwiebel-Sauce
Selbstgemachte Ravioli mit einer pikanten Füllung und einer Estragon-Pilz-Sauce
Selbstgemachter veganer Quark mit Grapefruitsirup und Pistazien
Selleriesalz ganz einfach selber herstellen
Sellerieschnitten mit krosser Senf-Kräuterkruste und einer Zwiebel-Rahmsauce
Sommersuppe aus gelben Tomaten, mit Chili, weißen Riesenbohnen, geschmorten Tomaten, Basilikum, Thymian, Knoblauch und Olivenöl
Spaghetti Filippe mit Spinat, Tomaten, Mozzarella, Sultaninen und Kreuzkümmel
Spaghetti mit Berglinsen und einer spicy Senf-Curry-Sauce mit Kokosmilch und Erdnussbutter
Spaghetti mit Kohlrabigemüse und Mandel-Kohlrabiblatt-Pesto
Spaghetti mit Tomatensauce und selbst gemachtem Bärlauchpesto
Spaghetti Napoli mit einer einfachen, dünnen und krossen Pizza
Spaghetti ohne Nudelmaschine einfach selber machen
Spaghetti Pozzo mit selbst gemachtem Petersilien-Pesto
Spaghetti Tromba – Spinat, Tomate, Peperoni und Zitrone in Knoblauchöl geschwenkt
Spaghettini mit Arrabbiata-Sauce, Nuggets und Almscheiben
Spicy Aprikosen-Bananen-Curry mit roter Peperoni, Kokosflocken und scharfem indischen Curry
Spicy Blumenkohl-Linsen-Suppe mit Kokosmilch, Curry, Kreuzkümmel, Erdnussbutter und Paprika-Tortilla-Chips
Spicy Creme aus geröstetem und gemahlenen Sesam, Kichererbsen, Kreuzkümmel und Chili
Spicy Curry-Möhren auf Linguine mit einer süß-sauren Gemüsesauce
Spicy Lauch-Pilz-Pfanne mit Tomaten
Spicy mediterranes Gemüse mit Tomaten, Aubergine, Paprika, Kokosmilch, Banane und Curry
Spicy Orangen-Chutney mit Zwiebeln, roter Peperoni, Curry, Zimt und Kardamom
Spicy Tortillas mit schwarzen Bohnen, roten Zwiebeln und Currybananen
Spinat-Linguine mit einer spicy orientalischen Sauce aus Blaubeeren, Möhrenchips, Chili und frischem Thymian
Spinatsalat mit weißen Riesenbohnen, Kirschtomaten, Walnüssen und einer Himbeermarmelade-Peperoni-Vinaigrette
Spitzkohlsalat mit Pekannüssen, Champignons, Frühlingszwiebeln, Apfelstücken und Datteln sowie einer Vinaigrette mit Ingwer
Stampfkartoffeln und Schmorgurken mit Senf-Dill-Sauce
Suppe mit Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Ingwer, Champignons, Curry und Kokosmilch
Süßkartoffel-Curry mit krossen veganen Nuggets
Tagliatelle Boschetto mit frittierten Knoblauchscheiben und Chilistücken
Tagliatelle mit Rosmarin-Röstcreme und Ofengemüse
Tagliatelle mit weißen Riesenbohnen, gerösteten RoteBete-Chips und Peperoni-Mayonnaise
Tarte ‘Midi’ mit Spinat, Tomaten, Thymian, Kreuzkümmel, Curry und einem krossen Tartemantel
Tiramisu mit Kirschen, Joghurt und Zimt-Kardamom-Keksen
Tofusteak mit Erdnuss-Ingwer-Lauchsauce und Udonnudeln
Tomatensuppe und Pizza
Tortelloni in Thymiansahne
Tortelloni mit einer Füllung aus gemahlenen Cashews, Ingwer und getrockneten Tomaten – mit geschmortem Fenchel – Asiastyle
Tortelloni mit pikanter Füllung und cremiger Erbsensauce
Tortillas mit Gurke und Tomate, Curry-Linsen und Chili-Möhren mit Minz-Joghurt
Tortue-Brötchen
Türkische Pizza aus der Pfanne – einfach
Überbackene Quetschkartoffeln mit einer spicy Pflaumen-Ingwersauce und veganen Würstchen
Udon-Nudeln mit Spinat, Lauch, Pilzen und Edamame mit einer spicy Kokosmilchsauce
Vanille-Popcorn ganz einfach und schnell selber machen
Vanillezucker ganz einfach selber machen
Vegane Fischstäbchen mit italienischem Gemüse und Spaghetti
Vegane französische Gewürzküchlein – Gâteaux de tour
Vegane Frikadellen aus Bulgur
Vegane Grießklößchen
Vegane Möhren-Petersilienwurzelsuppe mit Meerrettichgrießklößchen und Petersilienöl
Vegane Nuggets Florentiner Art mit Pilzen und Marsala-Likör
Vegane Nuggets mit Aioli und Gurken-Apfel-RoteBete-Salat
Vegane Nuggets, Backofen-Pommes-Frites, spicy Kokos-Erdnusssauce und gegrillte Ananas
Vegane Nuss-Nougat-Crème selber machen
Vegane Nussröllchen mit einer Nuss-Nougat-Haselnussfüllung
Vegane Orientalische Blumenkohl-Wirsingarte mit Almscheiben überbacken
Vegane Quinoa-Frikadelle – schön kross und würzig
Vegane Ravioli ganz einfach selber machen
Vegane Saltimbocca in Portweinsauce mit Penne Rigate
Vegane Spaghetti mit selbst gemachtem Petersilienöl
Vegane Streuselteilchen mit krossen Kokos-Zimt-Streuseln – einfach und schnell
Vegane Tortelloni ganz einfach selber machen
Veganen Brotaufstrich selber machen – die Kräutercrème Luigi
Veganen Parmesan selber machen
Veganen Quark selber machen
Veganen Sahnemeerrettich selber herstellen
Veganen Vanillepudding ganz einfach selber machen
Veganer Frozen Yogurt mit gebrannten Mandeln und Ahornsirup – ohne Eismaschine selber machen
Veganer Kaiserschmarrn mit Zimt-Pflaumen und LUGHURT Natur
Veganer Kokos-Kaiserschmarrn mit Zimtkirschen, Kokosjoghurt und Schokolade
Veganer Mondkuchen mit Kardamom, Nelke, Zimt, Rum, Schokolade, Kakao, Orangeat und Cranberries
Veganer Stollen im Glas mit Orangeat, gerösteten Mandeln, Rumkirschen, Zimt und Kardamom
Veganer Strudel mit Keks-Nuss-Füllung, Zimt-Kardamom-Zwetschgen und LUGHURT Natur
Veganer Tofusalat mit Räuchertofu, Cornichons und selbst gemachter Mayonnaise
Veganer, glutenfreier Kokos-Mohnkuchen
Veganes Eis am Stiel: Kiwi-Möhre mit Ahornsirup
Veganes Filet mit einer Sauce aus Knoblauch, Peperoni, Erdnussbutter, Sojasauce und Mirin. Dazu: Glasnudeln
Veganes Gyros im Fladenbrot mit Salat und einer leicht spicy Joghurt-Sauce
Veganes Oregano-Nuss-Pesto mit getrockneten Tomaten
Veganes Pesto all’arrabbiata
Veganes Petersilienöl – ganz einfach selber machen
Veganes Schmorgemüse mit Pilzen, Paprika, Rotwein frischem Rosmarin und Hirse
Veganes Sellerie-Gyros-Sandwich mit Almscheiben und Rucola
Von Aromenchaos und Erbsen und Möhren
Walnuss-Mandel-Crème mit geriebener Orange ganz einfach selber machen
Wan Tans mit pikanter Gemüsefüllung, Naturreis und scharfer Grapefruit-Peperonisoße
Wirsing-Quiche mit LUGHURT Natur, Kreuzkümmel und einer krossen Kartoffeldecke
WondonFeu-Suppe mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Erdnussbutter und Curry
Wurzello – das Wurzelbrot von Herrn Grün – ganz einfach. Mit Thymian und Selleriesamen.
Zopf mit einer Füllung aus bionella, gemahlenen Nüssen und Kokosflocken
Zum sonnigen Wetter: Spaghetti Tromba und italienische Brötchen
