Baschi ist ein kleiner Ort in Umbrien, dem ich schon viele wundervolle Erlebnisse verdanke. Deshalb möchte ihm dieses Gericht widmen.
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Max und Moritz Vanillebrötchen mit Zimtstreuseln
Bei den Max und Moritz Vanillebrötchen mit Streuseln handelt es sich tatsächlich um Brötchen und nicht um Kuchen oder Teilchen. Die obere Hälfte heißt Max – die untere Moritz. Pur oder mit Butter und Marmelade gegessen, sind die beiden sicherlich eine Bereicherung für das Frühstück oder den Nachmittagskaffee.
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Frozen Yogurt ohne Eismaschine einfach selber machen – Espresso-Walnuss und Himbeer-Minze
Wir schreiben den 6. Februar 2014. Richtig kalt ist es nicht. Aber der Sommer ist auch noch fern. Wer käme da schon auf Frozen Yogurt? Ich – Herr Grün.
Während der Joghurt im Kühlfach stand, beobachtete ich durch das Fenster des Kochlabors meinen Nachbarn Professor Caprese. Er hatte einen ferngesteuerten Roboter entwickelt, der den Garten umgraben sollte. Luigi, so heisst der Roboter, hatte eine kleine Schaufel in der rechten Handzange und fiel andauernd hin. Das ärgerte den Professor sichtlich. Er schimpfte laut auf Italienisch. Ich öffnete das Fenster und winkte ihm zu.
»Professore, kommen Sie doch hoch. Es gibt Frozen Yogurt mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Sirup.«
»Ich komme sofort, Signore Grün.« Er vergaß Luigi abzuschalten. Der lag im Gras und machte Pfeifgeräusche. Er tat mir etwas leid. Nächstes Mal würde ich ihn auch einladen.
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