Beim Kochen und Backen orientieren sich viele sicherlich an einem Rezept – aber auch an den Menschen, für die das Gericht gedacht ist. Wie scharf oder süß darf es sein? Wie leicht oder deftig? Und auch: Was soll die Wirkung sein? Wie kann ich den Bekochten eine Freude machen. Gerade in etwas holprigen Zeiten ist dieser Gedanke nicht zu unterschätzen.
Kürzlich entdeckte ich auf einer Sozial-Media-Plattform den Hashtag #DiehellenDinge.
Unter ihm wurden viele beeindruckende Fotos gepostet: Urlaubseindrücke, schöne Momente, Gerichte, Backkreationen – alles sehr positiv und deshalb, metaphorisch betrachtet, auch »hell«.
Bei der Zubereitung der Tarte habe ich an diesen Hashtag gedacht. Vielleicht backen Sie diese Tarte und haben ein paar wunderschöne Genußmomente. Die hellen Momente zählen.
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