Heute Morgen traf ich mich mit dem Professor um neun Uhr zum Frühstück in seiner Werkstatt.
Er hatte einen Klapptisch und zwei Stühle aufgestellt und den Tisch wunderbar gedeckt. Es gab italienische Brötchen und etwas selbst gemachte Erdbeer-Rhabarberkonfitüre vom letzten Jahr.
»Was kochen Sie heute, Signor Grün?«
»Mh, ich dachte an grünen Spargel in einer orientalischen Variante.«
Das gefiel ihm.
Wir plauderten noch über die Unterschiede von grünem Spargel und weißem Spargel, über Neapel, Umbrien und seine derzeitigen wissenschaftlichen Arbeiten. Es war herrlich. Jede Unterhaltung mit ihm ist ein Genuss.
…